Як створити яблучно-гірчичний соус для смажених ковбасок
Неперевершений і оригінальний смак, що поєднує в собі гірчичну пікантність та фруктові яблучні нотки. Ідеально підходить для смажених сосисок. **Необхідні інгредієнти**: - 1 яблуко - 50 г цукру - 3 ст.л. білого бальзамічного оцту - 150 г яблучного пюре - 2-3 ст.л. гострої гірчиці - 1 пучок петрушки - сіль і перець за смаком **Спосіб приготування**: Почніть з очищення яблука від шкірки та серцевини, нарізавши його на маленькі кубики. У розігрітій сухій сковороді розпустіть цукор, смажачи до досягнення світло-коричневого кольору. Додайте оцет до карамелізованого цукру, потім введіть нарізане яблуко і варіть протягом 2 хвилин. Після цього зніміть сковороду з вогню, додайте яблучне пюре, гірчицю та подрібнену петрушку. Приправте сіллю і перцем за смаком. Дайте діпу охолонути, а потім подавайте його разом із смаженими сосисками, ковбасками чи сардельками. Смачного!