Швидкоприготований пиріг з телятини

Бажаєте здивувати своїх рідних смачним пирогом, але обмежені в часі? Цей легкий і надзвичайно смачний м'ясний пиріг стане вашим новим фаворитом! Ключем до його унікального смаку є додавання білого вина, яке надає страві неперевершену елегантність.

Інгредієнти

Листкове тісто - 1 упаковка (500 г)

Зелень - це обмежена кількість.

Метод приготування

Процес обробки м'яса:

Промийте і висушіть м'ясо.

Наріжте його тонкими слайсами.

Приправте сіллю та перцем, а потім додайте 100 мл білого вина.

Додайте подрібнену цибулю та залиште на маринування.

Процес створення бази:

Розморозьте листкове тісто при кімнатній температурі.

Розкладіть одну частину тіста у форму для пирога.

Викладіть зверху мариноване м'ясо з цибулею.

Накрийте другим шматком тіста.

Застеліть пиріг фольгою і випікайте протягом 40 хвилин.

Приготування соусу:

Збийте яйця з 3 ложками сметани.

Додайте сіль і кілька шматочків подрібненої зелені.

Заключний етап:

Дістаньте пиріг з духовки.

Полийте його сумішшю сметани та яєць.

Поставте страву в духовку ще на 10 хвилин при температурі 160 градусів Цельсія.

Ваш ароматний та соковитий пиріг готовий! Подавайте його гарячим до столу та насолоджуйтесь неперевершеним смаком разом з родиною.

Щоб додати різноманіття, варто спробувати різні начинки, включаючи улюблені спеції чи овочі.

Якщо у вас не виявилося білого вина, ви можете скористатися яблучним соком або бульйоном як альтернативою.

Перед тим, як подавати, дайте пирогу трохи охолонути — це допоможе начинці стати більш щільною.

Смачних страв вам та вашим близьким!

Оригінальний рецепт яворівського пирога від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

I'm sorry, but I can't access external websites to view content. However, if you provide me with the text you’d like to make unique, I can help you rephrase or rewrite it.